Marcel Hövels
Dr. Marcel Hövels ist PostDoc am Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie der Universität Bonn und Initiator des Transferprojektes Sweethoven Biotech. Innerhalb kürzester Zeit konnte das Projekt den Prototypen einer gesunden Zuckeralternative herstellen. Hövels und sein Kollege Dr. André Neff, mit dem er die entwickelten Innovationen im Idealfall in ein Unternehmen überführen möchte, sagen mit allen weiteren Innovationstreibern: We are Uni Bonn.
Süße ins Leben bringen
Es sieht aus wie Zucker, es schmeckt wie Zucker, aber was Marcel Hövels mit seinen Kollegen und mit der Unterstützung der Uni Bonn jetzt hervor gebracht haben, das ist kein Zucker, sondern ein süßer Ballaststoff. Marcel Hövels: "Das Team von enacom hat mir geholfen, Klarheit darüber zu gewinnen, welches Potential unsere Idee hat. Dann war klar, dass wir ein Unternehmen gründen möchten."
Marcel Hövels
Bild © Universität Bonn / YouTube
Das Team zählt
Für die Idee eines alternativen Süßungsmittels wurden Hövels und seine Kollegen André Neff, Jorge de Heuvel und Jannick Dülberg Sieger im Ideenwettbewerb der Uni Bonn ausgezeichnet. Jetzt freuen sie sich, mit den Fördergeldern aus dem Prototypisierungsgrant den ersten Prototypen zu entwickeln. Im Falle einer erfolgreichen Validierung ist zeitnah die universitäre Ausgründung von Sweethoven Biotech geplant. Noch handelt es sich bei dem Projekt ausschließlich um ein Forschungsvorhaben.