Workshop: Nahrungsergänzungsmittel - vom Sinn und Unsinn

2,1 Milliarden Euro geben die Deutschen jährlich für Vitamine, Mineralstoffe und Co. aus. Tendenz steigend. Die Versprechungen reichen von „Keine Erkältung mehr“, über „mehr Schönheit“, bis hin zur „Vorbeugung vor Krebs“. Aber was taugen die Versprechen? Ist es wirklich empfehlenswert zu ergänzen und wenn „Ja“, was gilt es zu beachten. Der Ernährungswissenschaftler Michael Pagelsdorf möchte in seinem Vortrag auf unterhaltsamer Weise Fakten von Mythen trennen. Dabei lässt er den Teilnehmern genug Raum, um deren eigene Ansichten und Fragestellungen zu beantworten.

Online-Workshop

Donnerstag, 18.11.2021
15:00 Uhr - 16:30 Uhr

Anmeldeschluss: 09.11.2021

Trainer*in

Michael Pagelsdorf

Sprache

Deutsch

Zielgruppe

alle Studierenden

Ort

Online via Zoom

Frau vor Laptop
© Avel Chuklanov on Unsplash

Inhalt

  • Health Claims und Ihre Schwierigkeiten
  • Wenn Vitamine & Co. „gefährlich“ werden
  • Anekdoten rund um falsche Versprechungen
  • Wie messe ich Nährstoffe richtig?

Häufig gestellte Fragen

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