Gründungsstammtisch mit Jacky F.

Gründungsstammtisch im Mai - kommt vorbei!

Okay, versprochen, am 14. Mai werden wir nicht reimen :D Stattdessen bringen wir frischen Wind auf den Tisch – im wahrsten Sinne des Wortes. Zu Gast ist Julia Huthmann, Gründerin und Geschäftsführerin von JACKY F., dem ersten Unternehmen, das die junge Bio-Jackfruit nach Europa gebracht hat.

Julia hat mehrere Jahre in Sri Lanka gelebt – und dort zufällig die Frucht entdeckt, die später zum Herzstück ihres Start-ups wurde. Was mit einem vegetarischen Curry begann, wurde zu einem Unternehmen mit klarer Mission: nachhaltige Ernährung fördern, faire Lieferketten aufbauen und mit einem pflanzlichen Produkt neue Wege gehen.

Ihr dürft Julia mit Fragen löchern zu ihrer Gründungsgeschichte, den Herausforderungen fairer Lieferketten und was es braucht, um ein Food-Start-up mit gesellschaftlichem Anspruch zu gründen.